O novo anime de Oishinbo estreará em 2027 e já tem seu trio principal de vozes definido. Yohei Azakami interpretará o jornalista gastronômico Shiro Yamaoka, Hitomi Sasaki dará voz a Yuko Kurita e Akio Otsuka será Yuzan Kaibara.
Kenichi Nishida dirige a produção, com Takahiro Nagano responsável pela coordenação do roteiro e Nozomi Kawashige pelo design de personagens. Os estúdios Synergism e Vega Entertainment cuidarão da animação, sob produção da Shin-Ei Animation.
Retorno de uma série histórica
Criado por Tetsu Kariya e Akira Hanasaki, o mangá começou a ser publicado em 1983 e entrou em hiato por tempo indeterminado em 2014. A série reuniu 111 volumes e alcançou 135 milhões de cópias em circulação.
A trama acompanha Yamaoka e Kurita na tarefa de elaborar um menu capaz de representar o melhor da culinária japonesa. O trabalho coloca o jornalista diante de Yuzan Kaibara, autoridade gastronômica com quem mantém uma relação pessoal conflituosa.
A primeira adaptação televisiva foi exibida entre 1988 e 1992 e somou 136 episódios. A nova produção ainda não tem mês de estreia, emissora ou plataforma internacional confirmados, portanto sua disponibilidade no Brasil permanece indefinida.