The Salty Koharu Has a Soft Spot for Me estreia na televisão japonesa em 6 de outubro de 2026. A data foi anunciada com um novo vídeo promocional e um visual da comédia romântica produzida pela Tezuka Productions.
O vídeo traz uma prévia de Sugar Salt, abertura interpretada por Masayoshi Oishi, e de Hatsukoi Reply, encerramento de HoneyWorks e Sara Hoshikawa.
A história acompanha Sota Oshio e Koharu Sato. Conhecida na escola por sua postura distante, Koharu é, na realidade, uma adolescente tímida e pouco habilidosa para demonstrar o que sente. Sota descobre esse outro lado da colega depois de encontrá-la no café administrado por sua família.
Fumihiro Yoshimura dirige o anime, com composição de série de Takashi Aoshima e design de personagens de Daisuke Okushima. Hiiro Ishibashi interpreta Sota, enquanto Miku Ito assume Koharu. O material consultado não anuncia plataforma de lançamento no Brasil.